Nu het Verenigd Koninkrijk meelift op de golf van ambachtelijk bier, zijn hier onze aanbevelingen voor de beste pubs in de stad
Door David Hall en Rick Jordan
Bier Rebellion, Gipsy Hill
BR, een van de beroemdste pop-up pubs van het afgelopen decennium, is uitgegroeid van een bescheiden tijdelijk onderkomen tot een verlaten café waar naast het (helaas ter ziele gegane) vatbier van Late Knight ook lokale bieren werden verkocht. BR is nu een aangesloten pub in Peckham en heeft veel van die ad hoc, vriendelijke sfeer behouden, maar met een uitgebreid assortiment lokale en regionale bieren van het vat en het vat, een indrukwekkende selectie geïmporteerde Amerikaanse bieren en nu ook een fatsoenlijke selectie sterke dranken en wijnen. Het heeft een ontspannen cafégevoel met een gemengde lokale klantenkring - het soort plek waar je je net zo op je gemak voelt als je in een hoekje met een boek zit als in een menigte.
Adres: Beer Rebellion, 126 Gipsy Hill, London SE19 1PL
Telefoon:+44 20 8670 9034
Website: beerrebellion.org
Het Westow Huis, Crystal Palace
Een Antieke Victoriaanse pub van aanzienlijke omvang, gerestaureerd met merkboekenkasten en oude leren banken. Er is een goede selectie ambachtelijke vaten en draaiend vatbier, allemaal in goede staat, voornamelijk door de constante toestroom van mensen. De Westow is een levendige plek met een jonge klantenkring - vooral in het weekend is het bruisend - maar doordeweeks is het rustiger. Er zijn ongeveer acht bieren van de tap, waaronder het huisbier Volden, en evenveel internationale vaste bieren van het vat.
Adres: The Westow House 79 Westow Hill, London SE19 1TX
Telefoon:+44 20 8670 0654
Website: westowhouse.com
St John's in Hackney Brouwerij, Hackney
Onder de bogen tegenover Hackney Central Station is dit een nieuwe ambachtelijke bierkampioen, opgericht door Luke Scanlon (met hulp van St John's Church), die de Amerikaanse obsessieve Ryan Robbins vroeg om een aantal interessante bieren te brouwen. De resultaten worden nog bijgeschaafd, maar de huidige favorieten van de ter plekke gebrouwen bieren zijn de citrus IPA No 2, die volgens Ryan een 'zacht mondgevoel' heeft, en de lager, een knapperige Münchense creatie met een Amerikaanse twist. Liefhebbers zouden ook een derde van een pint imperial ale moeten proberen, dat geurig is met geroosterde, chocolade- en koffiesmaken. De ruimte ter grootte van een pakhuis heeft echt karakter, met rookzwarte bakstenen, ramen met stalen frame, een prachtig kaal houten rooster in de bovendorpel en teruggewonnen kerkplanken langs de muren. Aan de achterkant is een biertuin met lange tafels vanwaar je treinen kunt zien glinsteren en rommelen op het spoor boven de brouwerij.
Adres: St John at Hackney Brewery, 16-17 Bohemia Place, Londen E8 1DU
Website: stjohnathackneybrewery.com
Tapperij Brouwerij Beavertown, Tottenham
Deze Noord-Londense brouwerij, opgericht door de zoon van Led Zeppelin-rocgod Robert Plant, heeft de beste etiketten en namen van de stad (verrassend genoeg wordt er geen enkel nummer van de legendarische band genoemd): kijk maar eens naar Heavy Water, Humuloid of Tropigamma. Er was wat consternatie in de art-ale gemeenschap toen bekend werd dat Heineken een aandeel in de brouwerij had gekocht, maar ze zijn nog steeds heel erg hun eigen spelers. Kom hier op zaterdag vanaf 14.00 uur om uit te vinden waar het allemaal om draait: er is een minifestivalsfeer, met een grote tent en streetfood, plus de kans om mash-ups te proeven zoals Beavertown Tempus Project x Brouwerij Alvinne, gerijpt in wijnvaten (maar wees gewaarschuwd, het is 9,3%).
Adres: Beavertown Brewery Taproom, Unit 17, Lockwood Industrial Park, Mill Mead Rd, Londen N17 9QP
Telefoon:+44 20 8525 9884
Website: beavertownbrewery.co.uk/tap-room
Euston Tap, Euston
Denk aan de perfecte plattelandscafé, de groene, brandblussende variant die zo uit de pagina's van The Darling Buds of May had kunnen komen. Denk dus precies het tegenovergestelde. Dit is gevestigd op Euston Road, toeterend, knetterend en gierend, in een paar hotels in neoklassieke stijl, gebouwd in 1839, de enige overlevenden van het oorspronkelijke Euston-station, dat in de jaren 1960 werd gesloopt. Victoriaanse spoorwegbestemmingen zijn in steen gebeiteld op de binnenmuren - op de tafels binnen staan bieren zoals de Weird Beard stout, een krachtige Clouded Minds IPA. Je kunt tussen de twee lodges hoppen voor verschillende bieren, maar pas op voor de bussen.
Adres:Euston Tap, 190 Euston Road, Kings Cross, Londen NW1 2EF
Telefoon:+44 20 3137 8837
Website: eustontap.com
Dappere Sir Robin, Finsbury Park
Net gearriveerd vanuit Max's Sandwich Shop, een lokaal instituut in Finsbury Park, is dit een lichtend voorbeeld van de new-wave brouwerij met ongeveer 20 vaten en cask ales op tafel, waarvan sommige slechts een week of zo verschijnen. Het werd vorig jaar geopend door het team achter Kentish Town's Rose & Crown en heeft een van Monty Python gestolen naam. Probeer van het vat Bath’s Electric Bear en Peckham’s When It Rains; van het vat misschien een glas Ilkley’s knapperige, gehopte Mary Jane. Er is ook een goed menu met Scandi gerechten van Kjot + Elder.
Adres: Brave Sir Robin, 29 Crouch Hill, London N4 4AP
Telefoon: +44 20 7018 3830
Website: bravesirrobin.co.uk
London Beer House, St James's
Een soort geheim in het centrum van Londen. Wie had ooit gedacht dat er een kleine ambachtelijke bierbar zou zijn vlak bij de Haymarket, binnen een paar slagen van de National Gallery? Het is ongeveer drie jaar geleden geopend en is handig voor een drankje na het werk, met kranen verzonken achter de bar waar schuimige lekkernijen zoals Hop Fiction APA, Hoxton Stout en Wild Weather lager worden geschonken.
Adres: London Beer House, 17 Royal Opera Arcade, St. James's, London SW1Y 4UY
Telefoon: +44 7944 252028
Website: londonbeerhouse.com
We vroegen Dan Sylvester en Greg Well, het team achter het London Craft Beer Festival dit weekend, om hun aanbevelingen:
The Gun, Hackney
"Een heerlijke pub met een kaart die elke keer dat ik er kom beter wordt. Echt pretentieloos maar met goed eten. Het wordt gerund door Nick, die vroeger in de legendarische Lock Tavern in Camden zat, dus hij heeft vaak een geweldige DJ die een paar deuntjes draait. Het is altijd een goed gesprek. "
Adres: The Gun, 235 Well Street, Homerton, Londen E9 6RG
Telefoon: +44 20 8985 6296
Website: thegunwellstreet.com
De Harp, Covent Garden
"Dit deel van de stad is een nachtmerrie voor goede pubs en restaurants, omdat het centraal ligt voor toeristen, maar deze plek heeft een echte boozer-smaak behouden, maar met geweldige bieren. Ze hebben altijd een Kernel Pale Ale, dus ik kom er altijd graag. "
Adres: The Harp, 47 Chandos Place, Londen WC2N 4HS
Telefoon: +44 20 7836 0291
Website: harpcoventgarden.com
Kings Arms, Bethnal Green
"Een pub die ik het vaakst bezoek als ik op zoek ben naar het nieuwste en beste ambachtelijke bier. Het team heeft veel kennis, maar niet op een pretentieuze of afschrikwekkende manier. Dus of het nu gaat om een bruisend biertje of een grote fles van iets heel speciaals, er is altijd iets heel interessants te drinken. "
Adres: Kings Arms, 11A Buckfast Street, Bethnal Green, Londen E2 6EY
Telefoon: +44 20 7729 2627
Website: thekingsarmspub.com
Exmouth Arms, Exmouth Market Clerkenwell
"Midden op de markt en midden in de eet- en drinkparadijzen Farringdon en Clerkenwell. Na het werk gaat iedereen de straat op, dus er hangt altijd een goede sfeer. De sfeer is geweldig, met een mix van hipsters en pakken, en er is goed eten - het is het soort plek om af te spreken voor het avondeten of om een middag door te brengen. "
Adres: Exmouth Arms, 23 Exmouth Market, Clerkenwell, Londen EC1R 4QL
Telefoon: +44 20 3551 4772
Website: exmoutharms.com
Vind je dit leuk? Lees nu:
Beste pubs in het centrum van Londen
Beste pubs in Londen 
Barre
Beste pubs in Londen
Londense bars van de week
Londense bars van de week 
Eten en drinken
Londense bars van de week
De beste bars in Londen op dit moment
De beste bars in Londen op dit moment 
Bars
